Schnelle Reispfanne mit Würstchen

Zutaten für 4 Personen:

400g                Langkornreis

4-5 Stück        Rindswurst oder Knoblinen

ca. 200g          Karotten & Erbsen, frisch oder tiefgefroren

etwas Gemüsebrühe

Zubereitung:

Den Reis mit Wasser (ca. 400ml) und etwas Gemüsebrühe in einer Wokpfanne aufsetzen. Wenn der Reis bissfest ist, Gemüse zugeben und nach Bedarf Gemüsebrühe nachgießen. Die Rindswurst klein schneiden, dazu geben und kurz erhitzen.